英式美式调酒师的区别?

英式调酒师注重经典鸡尾酒的传承与精准，强调传统配方和技艺；美式调酒师更擅长创新，喜欢融合本地食材和现代元素，风格更自由灵活。

区别

英式调酒师：坚守传统配方，如马提尼或古典鸡尾酒，用量具精确到毫升，注重仪式感。酒吧环境多为复古风格，服务讲究绅士礼节，常穿马甲或领结。经典配方修改极少，比如金汤力必须用特定品牌金酒和汤力水，比例固定。

美式调酒师：大胆尝试新组合，比如用辣椒或水果调制特调，允许顾客按口味调整。酒吧氛围轻松，调酒师常与顾客互动，甚至即兴创作。食材选择广泛，如用本地蜂蜜或威士忌替代传统原料，每杯酒都像独特作品。