石磨与水磨的区别?

石磨靠人力或畜力推动，通过两块石盘挤压研磨谷物；水磨利用水流动力驱动，通过水流冲击轮盘转动工作。两者都是传统加工工具，但动力来源和结构不同。

区别

石磨：由上下两片石盘组成，中间有沟槽。需要人或牲畜拉动杠杆转动，每小时可处理约10公斤谷物。结构简单，移动方便，适合小规模加工，但费力且效率较低。常见于农村家庭，用于磨面、碾米等。

水磨：利用水流冲击水轮带动石盘转动。每小时能处理约50公斤谷物，效率是石磨的5倍。需要建在水流附近，固定安装，规模较大。常用于集镇或村庄的公共磨坊，节省人力，适合大批量加工。