黄山毛峰与祁门红茶的区别?

黄山毛峰是绿茶，产自安徽黄山，外形细嫩多毫，汤色清澈，滋味鲜爽。祁门红茶是红茶，产自安徽祁门，外形条索紧细，汤色红亮，滋味醇厚。两者产地相同，但工艺不同，风味差异大。

区别

黄山毛峰：采摘早春嫩芽，经杀青、揉捻、干燥制成。外形微卷，白毫显露，香气清高如兰，滋味鲜爽回甘。冲泡后汤色嫩绿，叶底嫩黄匀亮。适合喜欢清淡口感的人群，茶性偏寒，夏天饮用更佳。

祁门红茶：选用一芽二叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。外形紧细匀整，色泽乌润，香气似花似果似蜜，滋味醇厚甘甜。冲泡后汤色红艳，叶底红亮。适合偏爱浓郁口感的人群，茶性温和，秋冬饮用更暖身。