烘焙咖啡豆的区别和用途?

烘焙咖啡豆的区别主要在于烘焙程度，浅烘焙保留更多原豆风味，酸味明显；中烘焙平衡酸苦，适合多数人；深烘焙苦味重，油脂丰富。用途上，浅烘适合手冲，突出果香；中烘适合意式浓缩，口感均衡；深烘适合法压壶，浓郁醇厚。

区别

浅烘焙咖啡豆：烘焙时间短，温度较低，豆子呈浅褐色，保留咖啡豆原有的酸香和果味，酸度较高，咖啡因含量也更多。适合手冲或滴滤，能清晰展现产地的特色风味，比如埃塞俄比亚的柑橘味或哥伦比亚的花香。

深烘焙咖啡豆：烘焙时间长，温度高，豆子表面油亮，颜色深黑，苦味和焦香突出，酸味几乎消失。油脂丰富，适合意式浓缩或法压壶，能萃取出浓郁的口感，搭配牛奶或糖后依然醇厚，适合喜欢重口味的人。