黑鱼与鲶鱼有什么区别?

黑鱼和鲶鱼是两种常见的淡水鱼，外形和生活习性有明显不同。黑鱼身体细长，鳞片较光滑，颜色偏黑或暗绿；鲶鱼身体粗胖，没有鳞片，皮肤光滑多黏液。黑鱼生性凶猛，以小鱼为食；鲶鱼则更温和，杂食性，常吃水底有机物。黑鱼适应力强，能在低氧环境生存；鲶鱼喜欢温暖水质，多栖息在泥沙底部。

区别

黑鱼：身体修长，鳞片明显，颜色较深，适合快速游动。黑鱼是肉食性鱼类，捕食能力强，常单独活动。黑鱼耐低氧，能在浅水或浑浊水域生存，繁殖期会守护鱼卵。黑鱼肉质紧实，刺少，适合清蒸或红烧。

鲶鱼：身体粗短，无鳞片，皮肤黏滑，颜色偏灰或黄。鲶鱼杂食性，吃水虫、小虾或腐殖质，常在夜间觅食。鲶鱼喜温暖水质，多藏身于淤泥或石缝中，耐寒性较差。鲶鱼肉质细嫩，刺少，适合炖汤或红烧。