水果与果汁的区别?

水果是完整的新鲜果实，直接食用；果汁是水果榨取的液体，方便饮用但营养流失部分纤维。

区别

水果：水果包含果皮、果肉和果核，提供完整营养。一个苹果约150克，含有4克纤维和多种维生素。咀嚼水果能促进消化，饱腹感强，适合作为零食或加餐。新鲜水果水分充足，口感脆爽，能锻炼牙齿。

果汁：果汁过滤掉大部分果肉，只保留液体部分。一杯橙汁约200毫升，仅含1克纤维，糖分浓缩。饮用果汁快速方便，但容易过量摄入糖分，饱腹感弱。加工过程可能损失维生素C，部分果汁添加防腐剂。