旱稻谷跟水稻谷有什么区别呢?

旱稻谷和水稻谷都是稻谷，但生长环境不同。旱稻谷在旱地种植，不需要大量水；水稻谷则在水中生长，需要持续灌溉。两者口感也有差异，旱稻谷偏硬实，水稻谷更软糯。

区别

旱稻谷：适合在干旱地区种植，耐旱性强，生长周期约120天，产量较低。米粒较硬，煮饭时吸水少，口感偏干。种植时只需少量雨水，节省水资源，适合缺水地区。

水稻谷：需要大量水，生长在稻田里，生长周期约150天，产量较高。米粒软糯，煮饭时吸水多，口感湿润。种植时需定期灌溉，适合水源充足的地方。