大姜和什么作物倒茬?

大姜适合与禾本科作物如玉米、小麦或水稻倒茬，也可与豆科作物如大豆、花生轮作。避免与茄科作物如番茄、辣椒连作，容易引发土传病害。倒茬间隔2-3年为宜，能有效减少病虫害，改善土壤结构。

区别

大姜：属于姜科作物，根系较浅，需肥量大，尤其喜钾。连作易导致青枯病、根结线虫等土传病害加重。倒茬时需选择深根作物吸收深层养分，或豆科作物固氮培肥土壤。种植周期约8-10个月，对土壤湿度要求较高。

玉米：禾本科作物，根系发达，能深入土壤吸收残留养分。倒茬后可打破病虫害循环，减少大姜根腐病发生。玉米秸秆还田能增加土壤有机质，改善通气性。生长期约3-4个月，耐旱性强，适合与需水多的大姜轮作。