铁观音浓香和清香兰花香的区别?

铁观音浓香型经过高温烘焙，香气沉稳，口感醇厚；清香型则轻发酵轻烘焙，香气清雅，口感鲜爽。两者工艺不同，风味差异明显。

区别

浓香型：烘焙让茶叶颜色变深，香气带焦糖和坚果味，茶汤红亮，入口顺滑，回甘持久。适合喜欢浓郁口感的人，存放后味道更醇和。每泡茶汤滋味稳定，适合慢慢品味。

清香型：保留茶叶自然绿色，香气清新如兰花，茶汤金黄明亮，入口鲜爽，回甘快但较短暂。适合喜欢清淡口感的人，新茶香气最突出，存放后香气会变淡。冲泡时水温不宜过高，以免破坏香气。