燕窝密盏和疏盏有啥区别?

燕窝密盏和疏盏的主要区别在于燕窝的排列密度和加工工艺。密盏的燕丝排列紧密，盏身较厚，炖煮后口感更浓稠；疏盏的燕丝排列疏松，盏身较薄，炖煮后口感更清爽。两者在价格和营养上也有差异，密盏价格较高，疏盏价格亲民。

区别

燕窝密盏：密盏选用燕丝较粗的原料，经过人工挑毛后紧密排列，盏身厚实，炖煮后胶质丰富，口感绵密。每100克密盏约含85克干燕窝，适合追求浓郁口感的人群。加工时需更多人工，成本较高，售价一般在每克30元以上。

燕窝疏盏：疏盏采用燕丝较细的原料，排列疏松，盏身轻薄，炖煮后汤汁清亮，口感轻盈。每100克疏盏约含75克干燕窝，适合喜欢清爽口感的人。加工时省时省力，成本较低，售价多在每克20元左右。