茶刀和茶针的区别是什么?

茶刀和茶针都是用来撬开茶饼或茶砖的工具，但形状和用途不同。茶刀扁平带刃，适合切割和剥离茶叶；茶针细长尖锐，主要用于戳松茶叶或疏通茶道。

区别

茶刀：扁平的金属片，前端有锋利的刃口，像小刀一样。它适合用力切割茶饼，能轻松剥离整片茶叶。茶刀更坚硬，适合处理压得紧实的茶砖，使用时需要一定力气。

茶针：细长的金属杆，前端尖锐如针，无刃口。它主要用来戳松茶叶，帮助空气进入，让茶叶更容易散开。茶针更轻巧，适合撬动松散的茶饼，不会损伤茶叶的完整形状。