菜苔和油菜花的区别?

菜苔和油菜花都是十字花科植物，但用途不同。菜苔是嫩茎部分，可做蔬菜，味道清甜；油菜花则是整株植物开花后的观赏植物，花朵金黄，常用于观赏或榨油。

区别

菜苔：菜苔是春季常见的蔬菜，主要食用其嫩茎和叶片，口感脆嫩，适合清炒或蒜蓉炒。菜苔的营养价值高，含有多种维生素和矿物质，价格相对较高，一般在每斤5到10元之间。采摘后需尽快食用，保持新鲜。

油菜花：油菜花是一种油料作物，花朵呈金黄色，花期较长，常用于观赏或榨取食用油。油菜花的整株植物都可利用，花朵观赏价值高，花田景观吸引游客。油菜籽加工后可生产菜籽油，价格较低，每斤约2到4元，适合大规模种植。