米其林入选和星级有什么区别?

米其林入选指的是餐厅被收录进《米其林指南》，获得推荐但未获星级；而星级则是米其林餐厅的最高荣誉，分为1至3星，代表烹饪品质的卓越程度。

区别

米其林入选：餐厅因特色菜品或环境被列入指南，相当于获得“推荐标签”，适合预算有限的食客探索。全球每年有数千家餐厅入选，如街边小馆或地方特色店，价格亲民，人均消费约200元。入选后餐厅客流可能增加20%至30%，但需持续保持水准才能维持地位。

米其林星级：仅授予极少数餐厅，1星代表“值得停车一尝”，2星为“值得绕道前往”，3星则是“值得专程造访”。每家星级餐厅需经过匿名评审多次考察，人均消费常超500元。全球仅约200家3星餐厅，每家每年接待评审至少5次，一旦品质下滑可能被降星。