冷锅串串与热锅串串有什么区别?

冷锅串串和热锅串串的主要区别在于烹饪方式。冷锅串串先煮好食材再端上桌，汤汁是提前熬好的；热锅串串则是现场现煮，边煮边吃，汤汁持续加热。

区别

冷锅串串：食材提前煮熟，汤汁单独盛放，吃的时候加热即可。适合一次性准备多人份，方便快捷，味道更入味。常见于外卖或家庭聚餐，辣度可提前调整，适合怕烫的人。

热锅串串：食材现煮现吃，汤汁持续沸腾，食材更鲜嫩。适合喜欢热乎口感的人，能吃到刚出锅的香气，但需要自己动手煮，耗时较长。常见于街头小店，氛围热闹，适合朋友聚会。