果桑和桑椹的区别?

果桑和桑椹都是桑树的果实，但果桑是专门培育用于食用的品种，果实更大、更甜；桑椹则是普通桑树的果实，较小且酸甜。果桑多用于鲜食或加工，桑椹常入药或制成果酱。

区别

果桑：果实直径可达3厘米以上，颜色深紫或黑色，甜度高，汁水多。果皮薄，容易剥开，果肉厚实，适合直接吃或做果汁。果桑树经过人工选育，产量高，每棵树能产果50公斤以上，种植密度大，专门为食用培育。

桑椹：果实较小，直径约1-2厘米，颜色有红、紫、黑三种，酸甜味明显。果皮较厚，果肉少，籽多，常晒干后入药或泡酒。桑椹树生长在野外或普通果园，每棵树产果约10公斤，自然生长，用途多样。