杂交和嫁接有什么不同?

杂交是通过不同品种的植物花粉和卵子结合，培育出新品种的方法。嫁接是将一种植物的枝条或芽接到另一种植物的根茎上，让它们共同生长。杂交改变植物的遗传特性，嫁接保持植物原有特性同时改变生长部位。

区别

杂交：杂交是植物有性繁殖，需要种子发芽生长。新植物同时拥有父母双方的遗传信息，可能出现新的性状，比如抗病能力增强或果实变大。杂交过程需要人工授粉，耗时几个月到几年才能看到结果。杂交后代可能性状分离，需要多代筛选稳定品种。

嫁接：嫁接是无性繁殖，直接将植物组织结合。操作简单，几天就能成活。嫁接后植物保持接穗和砧木的特性，上部结果下部生根。比如苹果树可以嫁接在矮化砧木上控制树高。嫁接能快速改良品种，但技术要求高，需要确保形成层紧密接触。