月饼在不同地区的口味有何不同?

月饼口味因地域文化差异而多样。北方月饼以甜腻为主，馅料常见豆沙、枣泥；南方月饼偏清淡，鲜肉、莲蓉更流行；沿海地区则偏爱海鲜或咸蛋黄口味；西部少数民族地区有玫瑰、核桃等特色馅料。每种月饼都反映当地饮食偏好和物产特点。

区别

北方月饼：口味偏甜，馅料厚重，常见五仁、豆沙、枣泥等传统甜味。外皮多为酥皮或硬皮，甜度较高，适合喜欢浓郁甜香的人群。代表品种如京式月饼，个头较大，注重馅料扎实，吃时需配茶水解腻。

南方月饼：口感清淡，馅料多样，鲜肉、莲蓉、蛋黄咸甜交织。外皮较软，甜度适中，更突出食材本味。广式月饼最具代表性，皮薄馅靓，造型精致，常搭配水果或茶点食用，适合喜欢细腻口感的人群。