纯生和普通啤酒有什么区别?

纯生啤酒和普通啤酒的主要区别在于酿造工艺和保质期。纯生啤酒经过严格过滤和杀菌，保留了更多新鲜风味，保质期较短，通常3-6个月。普通啤酒杀菌较简单，保质期较长，可达6-12个月，但风味稍逊。

区别

纯生啤酒：采用无菌膜过滤技术，去除酵母和杂质，不经过高温巴氏杀菌，保留啤酒原始的香气和口感。口感清爽，泡沫细腻，适合冷藏后饮用，价格较高，适合追求新鲜口感的消费者。

普通啤酒：经过高温巴氏杀菌，延长保质期，但高温会破坏部分风味物质，口感稍显平淡。价格亲民，适合长期储存和日常饮用，适合对新鲜度要求不高的场合。