红丝绒和普通的色素有什么区别?

红丝绒是一种天然色素，主要从红丝绒虫中提取，颜色鲜艳且稳定；普通色素多为人工合成，来源广泛但颜色持久性较差。

区别

红丝绒：红丝绒色素由昆虫体内提取，天然成分占比高，颜色呈现独特的红丝绒光泽，适合高端食品和化妆品。它的制作工艺复杂，产量较低，每公斤原料只能提取约10克色素，成本较高。

普通色素：普通色素通过化学合成或植物提取制成，如甜菜红、焦糖色等，颜色种类多但光泽度一般。生产效率高，每公斤原料可提取50克以上色素，价格便宜，常用于日常食品和工业产品。