油炸麻花能放冰箱冷藏还是冷冻?

油炸麻花可以放冰箱冷藏，但冷冻保存时间更长。冷藏约可放3天，冷冻能放1个月。冷藏后口感可能变软，冷冻后复炸或加热能恢复酥脆。

对比

冷藏：操作简单，直接放入冰箱即可。适合短期保存，3天内吃完。缺点是麻花容易受潮，口感变软，失去酥脆感。适合近期食用，不想改变口感的人。

冷冻：需要用保鲜袋密封，防止串味和受潮。保存时间长，1个月内不会变质。吃之前需要复炸或加热，才能恢复酥脆。适合长期保存，不常吃麻花的人。