人参和海参哪个是正品人参?

人参是正品人参，而海参不是。人参属于五加科植物，根部入药，具有大补元气、复脉固脱的功效。海参则是海生动物，主要用作滋补食材，两者在植物学分类和药用价值上完全不同。

对比

人参：人参生长在我国东北、朝鲜半岛等地，根部呈人形，质地坚实，表面有明显的横纹。主要成分是人参皂苷，能增强免疫力、抗疲劳。传统中医常用于治疗体虚、心悸等症状，价格较高，年份越久越珍贵。

海参：海参生活在海底，身体呈长圆筒形，表面有肉刺。主要成分是胶原蛋白和多种微量元素，能滋阴补肾、养血润燥。常用于食疗调理，价格相对亲民，但与人参的药用价值相差甚远。