石磨面粉和小麦面粉哪个便宜?

石磨面粉比小麦面粉便宜。石磨面粉加工简单，设备成本低，价格一般在每斤3到5元。小麦面粉需要现代化设备加工，流程复杂，成本较高，价格每斤5到8元。

对比

石磨面粉：石磨面粉价格实惠，加工时转速慢，温度低，能保留小麦的营养成分。它的价格每斤3到5元，适合家庭日常使用，口感粗糙但麦香味浓。购买渠道多，农村集市或超市都能找到，性价比高。

小麦面粉：小麦面粉价格较高，加工时使用高速机械，温度高，部分营养会流失。它的价格每斤5到8元，适合制作精细面点，如包子、饺子。品牌选择多，大型超市更常见，适合追求口感的人群。