奶酪棒放速冻还是保鲜?

奶酪棒建议放在保鲜室，速冻会影响口感和质地。

对比

保鲜：奶酪棒在保鲜室能保持柔软的口感，方便随时取用，存放时间约7天。温度控制在2-6度之间，能防止细菌滋生，不会让奶酪变硬或开裂。

速冻：速冻会让奶酪棒变得非常坚硬，解冻后容易碎裂，口感变差。虽然能存放3个月以上，但反复解冻会让水分流失，奶酪变得干柴。