啤酒放冰箱还是放常温保存?

啤酒最好放冰箱保存，低温能保持新鲜口感，常温容易变质。

对比

冰箱保存：冰箱温度控制在4度左右，啤酒能减缓氧化过程，泡沫更丰富，喝起来清爽。冷藏后开瓶，二氧化碳释放均匀，口感最佳。一般啤酒放冰箱1-2周风味不会变差，适合短期存放。

常温保存：常温下啤酒容易受热，酒精和风味物质加速挥发，口感变淡。温度超过25度时，啤酒可能产生异味，甚至变质。长期常温存放会让酒体浑浊，泡沫迅速消失，失去原有的清爽感。