碧螺春和铁观音哪个更好?

碧螺春和铁观音各有特色，没有绝对的“更好”，选择主要看个人口味偏好。碧螺春是绿茶，口感清新鲜爽，带有花果香；铁观音是乌龙茶，滋味醇厚回甘，带有独特的兰花香。喜欢清淡甘甜的可选碧螺春，偏爱浓郁醇厚的可选铁观音。

对比

碧螺春：产自江苏太湖，外形卷曲如螺，白毫显露。冲泡后汤色碧绿明亮，香气清新，滋味鲜爽甘甜，带有淡淡的花果香。采摘时间在春季，一芽一叶或一芽二叶，制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，适合喜欢清淡口感的人饮用。

铁观音：产自福建安溪，颗粒紧结沉重，色泽砂绿。冲泡后汤色金黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚回甘，带有独特的兰花香。经过摇青、发酵、烘焙等复杂工艺，适合喜欢浓郁口感的人品尝。老茶客常爱它的“观音韵”，回味悠长。