超市用的保鲜膜可以加热吗?

超市保鲜膜能否加热取决于材质。PE保鲜膜耐热性差，遇热会融化，不适合加热使用。PVC保鲜膜耐热性较好，但遇高温会释放有害物质，也不推荐微波加热。保鲜膜包装上会标注"可微波加热"或"耐高温"字样，购买时需仔细查看说明。加热食物时最好使用专用保鲜膜或玻璃盖，避免健康风险。

保鲜膜使用建议

保鲜膜适合包裹常温或冷藏食物，如水果、剩菜。微波加热食物时，应掀开保鲜膜一角留出缝隙。保鲜膜不要直接接触油脂类食物，容易溶解释出化学物质。重复使用保鲜膜不卫生，每次用新的更安全。储存食物时，保鲜膜不要包得太紧，留出透气空间。