卤味店加盟好还是自创好?

卤味店加盟省心省力，品牌自带流量，适合新手快速入行；自创品牌自由度高，利润空间大，但需自己摸索市场，风险较高。

对比

卤味店加盟：品牌成熟，配方标准化，不用费心研发。总部提供培训、选址指导，开业后还有持续运营支持。加盟费和原料采购成本较高，利润分成让利部分。适合资金充足、缺乏经验的创业者，3-5个月能快速回本。

自创卤味店：完全自主把控配方和定价，成本灵活，利润更高。需自己研究口味、设计包装、推广品牌，前期投入少但试错成本高。适合有餐饮经验、愿意长期投入的创业者，1-2年积累稳定客户后收益可观。