后厨切配和前厅服务员哪个工资高?

后厨切配的工资一般比前厅服务员高，因为切配需要更专业的技能，处理食材的工作强度也更大。

对比

后厨切配：工资通常在5000到8000元之间，技术熟练的切配月薪能达到9000元以上。工作需要刀工熟练，能快速处理大量食材，还要负责食材保鲜和卫生管理。岗位要求较高，晋升空间大，比如可以升为厨师长或主厨。

前厅服务员：工资多在3000到5000元，加上小费或提成后能达到6000元左右。工作主要接待顾客、点单、传菜，体力消耗较小，但需要长时间站立和应对顾客需求。晋升路径较慢，通常需要多年经验才能成为领班或店长。