椰子应该放冷冻保存还是冷藏保存?

椰子冷藏保存更合适。冷冻会让椰子肉变硬，水分流失，影响口感。冷藏能保持椰子的水分和新鲜度，适合3-5天内食用。

对比

冷冻保存：椰子放冷冻后，肉会变得非常硬，解冻后水分容易流失，吃起来干巴巴的。冷冻保存时间较长，可以放2-3个月，但口感和风味会明显下降，适合需要长期保存的情况。

冷藏保存：椰子在冰箱冷藏时，肉保持柔软多汁，风味更好。保存时间较短，约3-5天，但每天都能吃到新鲜的椰子肉和椰汁。适合近期食用的人，方便又美味。