菜市场卖鱼和卖肉哪个更挣钱?

菜市场里卖肉比卖鱼更挣钱。肉类价格高，利润空间大，而且顾客购买频率稳定。鱼类虽然销量不错，但损耗多，保鲜难，利润薄。

对比

卖肉：肉类每斤价格在20到40元之间，一天能卖出100多斤，毛利能有2000元左右。肉类容易保存，损耗少，进货后能存放几天，适合长期销售。顾客多为家庭主妇和餐馆，需求稳定，回头客多。

卖鱼：鱼类每斤价格在10到30元之间，一天也能卖出100多斤，但毛利只有1000元左右。鱼类必须当天卖完，否则容易坏，损耗大。进货成本高，运输和保鲜麻烦，利润空间小。顾客多为临时购买，回头客不如肉类稳定。