橡木擀面杖好还是榉木擀面杖好?

橡木擀面杖更好，它更耐用、不易变形，且表面细腻不易粘面。

对比

橡木擀面杖：密度高，质地坚硬，使用时不易开裂或变形。表面光滑，擀面时不易粘面，清洁方便。重量适中，握感舒适，适合频繁使用。寿命长，一般可用5年以上，性价比高。

榉木擀面杖：质地较软，长时间使用易出现划痕或凹陷。表面略粗糙，擀面时容易粘面，需频繁撒粉防粘。重量较轻，适合力气小的人，但耐用性较差，一般2-3年需更换。