电烤炉和电磁炉哪个好?

电烤炉适合喜欢烧烤风味的人，能做出焦香外脆的效果；电磁炉加热快、控温准，适合日常炒菜煮汤。选哪个看用途：爱烧烤选电烤炉，追求效率选电磁炉。

对比

电烤炉：通过发热管加热，温度均匀但升温慢，适合烤肉、烤面包。能模拟炭火香气，但耗电量较大，清洁时需注意油污残留。适合家庭聚会或喜欢外食风味的人。

电磁炉：利用电磁感应直接加热锅具，升温快3倍以上，节能省电。控温精确到1度，适合炖汤、煎蛋等精细操作。体积小不占地方，但不能烤制食物，适合快节奏生活。