花生米放冰箱冷冻好还是冷藏好?

花生米放冰箱冷冻更好，能延长保存时间3-6个月，保持酥脆口感。冷藏只能放1-2个月，容易受潮变软。

对比

冷冻：把花生米密封后冷冻，低温能抑制油脂氧化，避免哈喇味。取出后直接食用或加热，依然酥脆。适合长期储存，比如一次买很多时。但要注意密封好，防止串味或吸潮。

冷藏：花生米放冷藏能短期保鲜，但温度不够低，油脂会慢慢变质，1-2个月后可能发软或带异味。适合1个月内吃完的情况，但开封后最好尽快食用，否则口感会变差。