紫菜存放冷藏还是冷冻?

紫菜建议冷藏存放。冷藏温度在4摄氏度左右，能保持紫菜干燥和脆度，开封后尽快食用完毕。

对比

冷藏：紫菜放在冰箱冷藏室，可以保存15天左右。温度稳定不会让紫菜受潮，取出后直接使用，口感保持脆爽。适合短期存放，开封后注意密封防潮。

冷冻：紫菜冷冻能保存3个月，但取出后需要解冻。冷冻会让紫菜水分结冰，解冻后容易变软，影响口感。适合长期存放，但使用前要提前取出慢慢回温，避免受潮。