地瓜和白地瓜的区别哪个好吃?

地瓜和白地瓜口感不同，地瓜更甜软，适合烤着吃；白地瓜粉糯，适合煮汤或蒸着吃。哪个好吃取决于个人口味偏好。

对比

地瓜：地瓜外皮红黄，内心金黄，水分多，甜度高。烤熟后流蜜糖，香气浓郁，咬下去软糯香甜。适合当零食或甜品，烤制时间约30分钟就能变软。每100克含糖量15克左右，热量适中，适合喜欢甜食的人。

白地瓜：白地瓜外皮光滑，内心乳白，质地更紧实。蒸煮后口感粉糯，甜味温和，带点清香。适合做主食或配菜，煮汤时容易炖烂，吸收汤汁味道。每100克含糖量8克左右，热量较低，适合喜欢清淡口感的人。