雪花梨跟鸭梨哪个好?

雪花梨水分足，适合生吃解渴；鸭梨甜中带酸，适合炖汤或做甜品。

对比

雪花梨：个头大，果皮粗糙，果肉雪白，咬一口满口汁水，甜味清爽不腻。每年9月上市，放10天左右口感最好，直接吃最解渴。

鸭梨：个头小，果皮光滑，果肉偏黄，甜中带点酸味。10月成熟，放一周后甜度会增加，炖梨汤时果肉软烂，汤汁香甜润喉。