大米有白粒好还是没有好?

白粒大米更受欢迎，口感软糯，适合日常煮饭。红粒或黑粒大米营养更丰富，但口感较硬，适合煮粥或做杂粮饭。

对比

白粒大米：外观洁白，煮后饭粒松软，香气浓郁，适合快节奏生活，消化吸收快，老人小孩都爱吃。每100克含碳水化合物约77克，蛋白质约7克，热量适中。

红粒/黑粒大米：颜色深暗，外层保留更多营养，含膳食纤维、维生素和矿物质，每100克含膳食纤维约3克，铁元素比白米高2倍。口感偏硬，需要更长时间烹煮，饱腹感强，适合健身或控糖人群。