糯米白酒和高粱白酒哪个口感好些?

糯米白酒口感柔和醇厚，香气清雅，适合喜欢细腻口感的人；高粱白酒则香气浓郁，入口辛辣，后劲足，适合偏爱浓烈风味的人。两者各有特色，选择取决于个人喜好。

对比

糯米白酒：采用糯米酿造，酒体清澈，入口绵甜，带有淡淡的花果香。发酵时间较长，酒精度数一般在40到50度之间，适合慢慢品味。饮用时喉咙不刺激，适合搭配清淡菜肴，如白切鸡或清蒸鱼。口感柔和，适合初学者或不胜酒力的人。

高粱白酒：以高粱为主要原料，酒体浑厚，香气强烈，入口有明显的辛辣感，回味悠长。酿造周期短，酒精度数通常在45到55度之间，适合喜欢烈酒的人。搭配重口味食物如红烧肉或麻辣火锅更佳，能提升食欲。劲道十足，适合老酒客或喜欢刺激感的人。