时间:01-19人气:27作者:极限无年限
红酒的度数一般在12到15度之间,黄酒的度数则在10到20度之间,部分黄酒度数能达到20度以上,所以黄酒度数更高。
对比
红酒:红酒以葡萄为原料发酵而成,发酵过程中糖分转化为酒精,度数相对稳定,多数在12到15度。不同产区红酒度数略有差异,但普遍低于黄酒。
黄酒:黄酒用糯米、大米等粮食酿造,部分黄酒会额外添加酒精或延长发酵时间,度数可达15到20度,甚至更高。传统工艺黄酒度数较低,现代产品度数普遍提高。
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