纯牛奶保质期45天和6个月哪个更好?

纯牛奶保质期6个月的更好。保质期长的牛奶经过超高温灭菌处理，杀菌更彻底，常温下能存放更久，适合家庭常备。保质期45天的牛奶多采用巴氏杀菌，营养保留更好但需冷藏，适合近期饮用。

对比

6个月保质期牛奶：采用超高温灭菌技术，130摄氏度高温处理2秒，几乎杀死所有细菌。无需冷藏，开封后需3天内喝完。适合外出携带或长期存放，但部分维生素会流失。

45天保质期牛奶：巴氏杀菌法72摄氏度处理15秒，保留更多活性蛋白和乳糖。必须冷藏2-6摄氏度，开封后2天内喝完。口感更新鲜，适合每天饮用，但储存条件严格。