新疆小麦多还是河南多?

新疆小麦种植面积大，河南产量高。新疆依靠灌溉和光照优势，种植面积超过3000万亩；河南凭借平原和气候条件，年产量常达400万吨以上。

对比

新疆：地处干旱地区，依靠天山雪水和灌溉系统种植小麦。土地广阔，单产较低，总产量约200万吨。机械化程度高，种植规模大，适合大规模生产。

河南：位于中原平原，土壤肥沃，气候适宜。耕地面积较小，约7500万亩，但精耕细作使单产高。年产量稳定在400万吨左右，是中国小麦主产区之一。