粘玉米冷冻还是冷藏保存?

粘玉米冷藏保存3-5天，冷冻保存6个月以上。冷藏保持口感但时间短，冷冻延长保存期但需解冻后食用。

对比

冷藏保存：粘玉米放入冰箱冷藏室，保持水分和甜度，适合3天内食用。新鲜度较好，但超过5天容易变硬或发酸。适合短期存放，随时取用方便。

冷冻保存：粘玉米煮熟后晾凉，用保鲜袋密封冷冻，可保存半年。保存时间长，但解冻后口感稍差，部分水分流失。适合批量处理，长期储备。