忍3小椒罩子和二档先开哪个?

建议先开二档，再使用小椒罩子。这样能确保火力稳定，避免食材受热不均，炒菜更均匀。

对比

二档先开：开启二档后，火力适中，锅底受热快，适合快速翻炒食材。等食材半熟时，换小椒罩子能控制火候，防止炒焦。整个过程火力衔接顺畅，炒菜效率高，适合家庭日常使用。

小椒罩子先开：先开小椒罩子火力较小，加热速度慢，容易导致食材出水多，影响口感。等需要大火时再换二档，锅温可能不够，炒菜时间变长，食材容易变老，适合需要慢炖的菜式。