304钢的菜板好还是竹子菜板好?

304钢菜板耐用易清洁，适合切肉类；竹子菜板轻便不伤刀，适合切蔬菜水果。

对比

304钢菜板：硬度高，不易产生划痕，切肉时细菌残留少，可直接水洗消毒。重量约2-3公斤，存放需占空间，长时间使用可能出现锈点。

竹子菜板：天然材质，密度适中，切菜时噪音小，重量约1公斤左右，收纳方便。需避免长时间泡水，否则易开裂，每3个月需涂抹食用油保养。