多力油和鲁花油哪个更好?

多力油和鲁花油各有优势，选择取决于用途。多力油适合高温烹饪，油烟少；鲁花油香气浓郁，适合凉拌或炒菜。

对比

多力油：以葵花籽油为主，烟点高，适合煎炸。每100克含维生素E约60毫克，抗氧化性能好。口感清淡，不掩盖食材原味，适合注重健康的人群。

鲁花油：花生压榨而成，富含单不饱和脂肪酸，每100克含油酸约50克。香气自然，适合低温烹饪或凉拌。保质期较短，开封后需尽快用完。