电磁炉与电热管哪个热效率高?

电磁炉的热效率比电热管高。电磁炉直接通过电磁感应加热锅具，能量转换快，热量几乎全部被锅具吸收；电热管需要先加热自身再传递热量，过程中会有部分热量散失到空气中。

对比

电磁炉：利用电磁感应直接加热锅具，热效率能达到90以上。加热速度快，热量集中在锅底，几乎不浪费能量。使用时锅具本身发热，炉面温度较低，安全又节能。适合快速烹饪，比如煮水、炒菜，节省时间也省电。

电热管：通过电阻丝发热后传递给锅具，热效率一般在70左右。加热时电热管先变红，热量会向四周散失，部分能量被浪费。炉面温度较高，容易烫手，能耗相对较高。适合需要持续加热的场景，比如炖汤、保温，但耗电量更大。