古田银耳和广西有机银耳哪个好?

古田银耳和广西有机银耳各有优势。古田银耳口感Q弹，胶质丰富，适合炖煮甜品；广西有机银耳种植环境天然，无农药残留，适合注重健康的人群。选择主要看个人需求：喜欢口感选古田，追求安全选广西。

对比

古田银耳：福建古田气候湿润，银耳耳片厚实，泡发后晶莹剔透，炖煮后胶质浓稠，汤汁顺滑。传统种植方式产量高，价格亲民，适合家庭日常食用。但部分产品可能使用化肥，需挑选信誉品牌。

广西有机银耳：广西山区生态环境优越，采用有机种植，全程禁用化学肥料和农药。银耳朵型较小，但营养保留完整，重金属含量低。价格较高，适合孕妇、儿童或敏感人群，食用更安心。