燃气灶和电子打火灶哪个好?

燃气灶和电子打火灶各有优势。燃气灶火力大，适合爆炒；电子打火灶点火方便，无需明火。选择主要看使用习惯和厨房条件。

对比

燃气灶：火力强劲，炒菜速度快，适合中式烹饪。需要定期检查管道安全，点火时可能需要手动旋转开关。燃气费用相对较低，但依赖燃气供应，停气时无法使用。维护简单，但要注意防止燃气泄漏。

电子打火灶：一键点火，操作方便，无需担心忘记关火。适合老人和小孩使用。点火依赖电池或电源，电力不足时可能失效。价格较高，但安全性更好，没有明火隐患。清洁时需注意保护点火装置，避免进水损坏。