稻田鸭和麻鸭哪个好吃?

稻田鸭的肉质更紧实，脂肪少，适合喜欢清淡口感的人；麻鸭肉质细嫩，油脂丰富，适合偏爱浓郁香味的人。

对比

稻田鸭：养殖在稻田里，活动量大，肌肉纤维紧实，皮下脂肪薄，吃起来有嚼劲，味道偏清淡。适合清蒸或炖汤，能突出原味。一只成年稻田鸭重约1.5公斤，肉量适中，价格比麻鸭便宜。

麻鸭：多生活在池塘或河畔，活动较少，肉质更细嫩，皮下脂肪厚，自带一股独特的香味。适合红烧或烤制，口感油润不柴。一只成年麻鸭约2公斤，肉量稍多，价格稍高，但香味更浓郁。