时间:01-18人气:13作者:琼华欺霜
粑粑柑和丑橘各有特色,选择主要看个人口味偏好。粑粑柑果肉细嫩,甜度高,汁水丰富,剥皮容易;丑橘果皮较厚,果粒分明,酸甜适中,耐储存。喜欢清爽多汁的选粑粑柑,偏爱有嚼劲和酸甜平衡的选丑橘。
对比
粑粑柑:果实呈扁圆形,表皮光滑,颜色橙黄,剥皮时轻松不费力。果肉颗粒小,入口即化,甜味明显,几乎无酸味,每100克果肉含水分约85克,适合直接鲜食或榨汁。成熟期在冬季,保存时间约7天。
丑橘:果实形状不规则,表皮粗糙凸起,颜色偏深绿。果肉颗粒大,口感饱满,甜中带一丝微酸,每100克果肉含水分约80克,适合做沙拉或炖煮。成熟期晚,可存放20天以上,风味随时间更浓郁。
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